Network
Garam dan gula merah secukupnya
Baca Juga: Garang Asem Ayam Khas Kudus, Lezatnya Legendaris!
Cara membuat:
Lumuri ayam dengan bumbu halus, diamkan 20 menit.Tempatkan ayam dalam wajan besar yang cekung. Tuang santan dan semua bumbu kasar.
Letakkan ayam dalam wajan besar yang cekung. Tuang santan dan semua bumbu kasar.Tutup wajan dan masak ayam hingga matang sambil sesekali dicek.
Aduk sesekali agar matang merata dan tidak gosong.
Setelah matang dan cukup empuk, angkat ayam dan sajikan.***
