Network
Garam
Gula
Kemangi sesuai selera banyaknya
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak, Awas Ketagihan!
Cara membuatnya:
Cuci ayam hingga bersih,kucuri dengan air jeruk nipis atau cuka diamkan 15 menit
Sambil menunggu ayam didiamkan,haluskan bumbu,tumis bumbu halus,masukkan bahan geprek,daun jeruk,salam tumis hingga harum
Masukkan air kelapa,santan,gula merah,garam,kaldu bubuk,air asam,biarkan hingga mendidih
Jika sudah mendidih masukkan ayam,masak dengan api kecil hingga menyusut dan matang.
Panaskan oven atau happy call atau pangganan sate bisa pilih salah satu letakkan dipan,olesi bumbu sisa ungkepan secara merata,panggang hingga kecoklatan.
