Network
KARANGANYARNEWS – Tidak hanya lezat, ikan juga mengandung lebih banyak protein daripada daging. Selain harganya murah, ikan juga menyehatkan.
Pasalnya, ikan termasuk sumber protein hewani yang bergizi tinggi dan rendah kolesterol. Beberapa jenis ikan laut dan tawar juga memiliki kandungan asam lemak Omega-3 tinggi yang baik untuk kesehatan organ dalam.
Ikan bisa diolah menjadi beragam masakan lezat. Digoreng dan dibakar enak. Diolah menjadi masakan berkuah ataupun dijadikan pepes ikan juga nikmat.
Baca Juga: Resep Sup Ikan Patin Asam Manis, Segar Menggugah Rasa
Bisa juga olahan ikan bumbu rujak, gulai kepala kakap, sampai pindang. Ikannya pun bisa beragam, mulai dari ikan patin, nilai, gurame, ikan emas dan lainnya.
Yang jelas, olahan ikan ini dijadikan lauk sehari-hari. Jenis olahannya pun bermacam-macam. Jika, masih belum punya ide olahan ikan, berikut ini beberapa resep ikan yang bisa dicoba.
Baca Juga: Resep Gulai Ikan Nila, Rasanya Boleh Diadu dengan Menu Restoran
Pepes Ikan Mas Bumbu Kuning
Bahan-bahan:
