Network
5 cabai merah keriting
1 ruas jahe
Kunyit
Baca Juga: Sayang Dilewatkan! Resep Daging Sapi Saus Tomat yang Lezat
Cara membuat:
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai, setelah harum masukkan potongan daging sapi, aduk sampai bumbu rata lalu tambah air matang sekitar dua gelas.
Bumbui kecap dan lada bubuk, setelah daging setengah matang, masukkan cabai rawit utuh, lalu masak lagi dengan api kecil sampai daging empuk dan kuah menyusut.
Jika kuah habis tapi daging masih keras, tambah air lagi, garam dan kaldu.
Setelah daging empuk, masukkan potongan tomat hijau dan kol, masak sebentar saja.
Tambah irisan daun bawang dan taburi bawang merah goreng.***
