Network
KARANGANYARNEWS - Ini dia, resep sambalado atau balado ikan kembung yang dapat menjadi menu utama makan siang Anda. Bagi para pecinta kuliner pedas, sambalado ikan kembung termasuk yang direkomendasikan karena kenikmatannya.
Selain bisa dijadikan menu pendamping, sambalado atau balado ikan kembung ayam juga lezat dan nikmat untuk disantap menjadi menu utama. Khususnya dijadikan menu sarapan pagi sebagai pendamping nasi panas dan hangat.
Nah, ini dia resep sambalado atau balado ikan kembung yang dikutip dari berbagai sumber yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Sambalado Telur Rebus, Uenak dan Mengenyangkan Lur
BAHAN
1. 10 ekor ikan kembung, bersihkan, beri perasan air jeruk lemon dan sedikit garam, sisihkan. (Inilah yang disebut proses marinasi)
2. Haluskan bahan sambalado: 50 gram cabe merah keriting, 1/2 buah tomat, 5 siung bawang merah, dan garam secukupnya.
CARA MEMBUAT
1. Goreng ikan kembung hingga matang kecoklatan. Angkat, sisihkan.
2. Goreng sambalado sampai matang. Diamkan sebentar.
3. Masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi lalu aduk rata.
4. Tes rasa
5. Sambalado ikan kembung siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Sambalado Cumi Udang Pete, Bikin Tak Berhenti Makan Sampai Mele mele
