Network
KARANGANYARNEWS - Ini dia, resep sambalado atau balado teri ijo yang tingkat kenikmatannya termasuk di atas rata-rata. Bagi para pecinta kuliner pedas, sambal ini termasuk direkomendasikan karena tak hanya melulu asal pedas semata, tetapi juga terkandung citarasa yang menggugah gairah lidah untuk merasakan kenikmatan sambal khas Nusantara.
Tak hanya menyegarkan karena membuat nikmatnya sampai berkeringat, balado atau sambalado teri ijo juga menghasilkan ekstrasi sensasi rasa gurih jika disantap dengan nasi yang masih dalam kondisi panas.
Nah, ini dia resep sambalado atau balado teri ijo yang dikutip dari berbagai sumber yang dapat dijadikan pendamping atau pemantab citarasa makanan, tapi dapat juga dijadikan menu sederhana sambalado teri ijo dan nasi putih panas.
Baca Juga: Resep Sambalado Ikan Kembung, Caranya Mudah dan Tidak Bikin Bingung
BAHAN
- 50 gram ikan teri, belah dan bersihkan
- 50 gram cabe rawit hijau
- 50 gram cabe hijau keriting
- 5 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat bila suka
- garam secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Ulek kasar semua bahan sambalado hijau kecuali ikan teri. Sisihkan.
2. Goreng ikan teri hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan.
3. Goreng juga sambalado hijau sampai matang. Matikan api, dinginkan sebentar.
4. Masukkan ikan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk merata.
5. Tesa rasa
6. Jika sudah pas, sambalado teri ijo siap disantap
Baca Juga: Resep Sambalado Telur Rebus, Uenak dan Mengenyangkan Lur
Demikian tadi resep sambalado atau balado teri ijo yang diktup dari berbagai sumber. Semoga bermanfaat. ***
