2 sdm air asam Jawa
1 sdm gula merah sisir
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
1 sdm minyak sayur
Sambal kecap
Baca Juga: Sajian Lezat Idul Adha, Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Mete ala Pak Narto Solo
Cara membuat:
Campur semua bumbu, lalu lumuri pada potongan daging secara merata. Tusuk daging dengan tusuk sate. Diamkan di kulkas sekitar 1 jam supaya bumbu meresap.