Panaskan mentega, masukkan bawang bombay kemudian daging yang telah dimarinasi hingga wangi.
Masukkan kecap, garam, gula dan sedikit sisa kaldu jamur bubuk marinasi, tambahkan sedikit air.
Masukkan jamur tiram, tumis hingga layu. Masukkan daun bawang lanjutkan memasak hingga matang.
Setelah air menyusut, cek rasa. JIka sudah pas sajikan.***