- Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)
Baca Juga: Resep Lele Jengkol Balado, Gurih dan Aromanya Aduhaiiii
Bumbu yang dihaluskan:
- Bawang putih 5 siung
- Kemiri 5 butir (sangrai dahulu)
- Jahe 3 cm
- Bawang merah 7 butir
- Lada butiran 6 picis
- Ketumbar 1½ sendok teh
- Kunyit 4 cm