Network
Cara membuat:
Tumis bawang putih cincang sampai wangi, lalu masukkan potongan telur ceplok, aduk-aduk sebentar.
Baca Juga: Resep Sop Tahu Sutera, Lumer di Lidah dan Mudah Bikinnya
Tuang air secukupnya hingga mendidih dan setelah itu masukkan bumbu garam, merica dan kaldu bubuk serta kecap ikan.
Berikutnya masukkan tahu sutera, udang dan sawi serta didihkan kembali.
Di penghujung masukkan daun bawang, masak sebentar sambil dicicipi untuk memastikan rasanya sudah sesuai selera. Bila sudah pas, angkat dari atas kompor dan sajikan dalam kondisi hangat.
Sop telur ceplok ini akan nikmat disantap dengan nasi hangat sebagai makan siang.
Selamat menikmati..!***
