KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Tumis Cumi Cabe Ijo, Jadwal Makan Siang Nggak Bisa Diundur
Ada beragam resep dan cara membuat masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan untuk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Silakan mencoba karena cara membuat tumis ini benar-benar sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Wortel ala Katering, Rasanya Boleh Adu Tanding
Bahan tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Resep Tumis Buncis Jamur Kancing, Bikin Lidah Emoh Berpaling
Memasak tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Olahan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Bawang Merah, Nikmatnya Awet
Berikut ini beragam resep dan cara membuat tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Masakan tumis adalah pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya. Berikut ini resep atau cara membuat tumis pete bawang merah.
Tumis Tahu Kemangi
Bahan-bahan:
5 Kotak tahu agak besar, masing-masing potong 2
Cabai rawit sesuai selera, belah dua
1 Sendok teh garam
1 Sendok teh bumbu penyedap
½ Sendok makan gula pasir
Kecap manis secukupnya
Air secukupnya
Kunyit bubuk
Daun kemangi
Bawang bombai, iris
1 Buah tomat, potong memanjang
Minyak goreng
Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
jahe secukupnya
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah.
Baca Juga: Resep Tumis Tahu Pete, Simple Hanya Dua Bahan
Cara membuat:
Goreng tahu, setelah berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Tumis bumbu yang dihaluskan, aduk. Tambahkan kunyit, lada, gula, garam, dan penyedap. Aduk.
Masukkan bawang bombai, dan cabai rawit. Aduk sampai rata dantercampur semua.
Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk. Tambahkan air secukupnya.
Tutup wajan dtunggu sampai mendidih dan agak menyusut.
Masukkan tomat, dan kecap. Tunggu beberapa saat, kemudian masukkan daun kemangi.
Masak sebentar. Cek rasa. Jika sudah pas angkat dan sajikan.***