Network
KARANGANYARNEWS - Simak saja resep sambal tomat yang tingkat kenikmatannya di atas rata-rata, pedasnya serasa menombak selera makan. Resep ini kami sajikan khusus bagi pecinta kuliner serba pedas dan mantap jaya nan nikmat.
Silakan coba resep sambal bawang tomat yang enak, lezat, segar dan penuh kehangatan ini untuk menambah menu makan pagi atau malam keluarga Anda di rumah.
Jika memang berhasil, bukan tidak mungkin ini menjadi modal awal Anda untuk membuka usaha kuliner dengan menu andalan sambal bawang tomat yang dapat Anda jual di lapak-lapak online.
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Ribut Jos Gandos, Pedasnya Bikin Mulut Monyong-monyong, Mantan Jiwa
Sekadar informasi tambahan terlebih dahulu, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir.
Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabai.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Baca Juga: Resep Sambal Tempe Daun Bawang Ekstra Pedas, Bikin Gebres gebres tapi Mantab Surantab
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal.
Nah, ini dia resep sambal bawang tomat yang dikutip dari berbagai sumber, silakan simak dengan seksama.
Bahan
- 8 buah cabe merah keriting
- 15 buah cabe rawit merah (bisa di kurangi)
- 6 buah cabe rawit hijau
- 5 siung bawang merah
- 1 buah tomat ukrn sedang
- 1/4 sendok teh terasi bakar
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu bubuk
- secukupnya Minyak goreng
Pelengkap
- Bakwan jagung
- 10 buah bakso sapi, rebus sebentar lalu goreng hingga kering
- Timun
- Kacang panjang
Tahapan cara membuat
1. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng cabe, bawang, dan tomat, hingga layu.
2. Setelah itu, angkat dan tiriskan
3. Uleg semua bahan yang sudaa digoreng bersama dengan terasi, garam, kaldu bubuk, hingga halus
4. Sajikan sambal dengan pelengkap dan nasi hangat
Demikian resep sambal bawang tomat yang sungguh, sangat, amat nikmat. Silakan dicoba dan semoga menjadi referensi dan inspirasi untuk menjadikan ide membuat menu favorit, baik untuk dikonsumsi keluarga sendiri maupun untuk dijual. ***
