Network
KARANGANYARNEWS - Inilah resep minuman penghangat badan yang paling top untuk mengusir masuk angin dan meningkatkan daya tahan tubuh. Empon-Empon.
Apa itu Empon-Empon?
Nama empon-empon, wedang uwuh, jahe merah, serai, dan segala macam rempah sempat populer saat pandemi Covid-19 mulai melanda Tanah Air
Asal usul nama empon-empon sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti rimpang induk atau akar tinggal.
Baca Juga: 5 Teknik Seduh Kopi Manual Paling Mudah dan Murah
Bukan berdasarkan klasifikasi ilmiah tertentu, nama empon-empon merujuk pada penggolongan tanaman tertentu oleh masyarakat Jawa.
Laman resmi Balai Besar Pelatihan Pertanian Binuang Kalimantan Selatan menyebutkan bahwa berbagai bahan untuk membuat empon-empon selama ini dikenal sebagai tanaman herbal.
Tanaman itu mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Maka sebagian besar bahan empon-empon sering dikelompokkan sebagai Toga tanaman obat obatan keluarga.
Baca Juga: 5 Oplosan Teh Nasgithel Dijamin Manteb
Nah, ini dia resep lengkap membuat empon-empon yang dikutip dari berbagai sumber terpercaya dan top markotop.
Resep Empon-Empon untuk 1 Gelas Minuman
Bahan :
1. Jahe tiga ruas jari. (Jika punya sakit mag, ukuran jahe dapat dikurangi atau dihilangkan)
2. Kencur satu ruas jari
3. Kunci dua ruas jari
4. Kunyit dua rusa jari diiris tipis
5. Serai satu telunjuk jari dewasa dibagi tiga potong
6. Kayu Manis sedikit saja alias 1 sentimeter.
7. Air panas 120 mililiter atau segelas ukuran tanggung.
8. Gula batu 2 potong ukuran jempol orang dewasa.
Baca Juga: 7 Minuman Tradisional untuk Kesehatan, Bikin Hangat di Musim Hujan
Cara membuat
- Rebus air
- Sambil menunggu air mendidih, panggang atau bakar semua bahan kecuali kayu manis
- Cuci sampai bersih semua bahan kecuali kayu manis. Berishkan sisa-sisa bakaran yang berwarna hitam sampai hilang semuanya.
- Cuci kayu manis
- Masukkan semua bahan, termasuk kayu manis ke dalam gelas.
- Tuang air panas yang sudah mendidih tadi ke dalam gelas yang sudah berisi semua bahan. Tuang pelan pelan sampai gelas hampir penuh
- Tutup gelas berisi seduhan dengan penutup stainlis.
Baca Juga: Manfaat dan Memilih Minyak Telon untuk Bayi, Jangan Abaikan Bun!
- Diamkan selama sekitar 10 menit.
- Diaduk, dan empon-empon siap diseruput.
Demikian tadi resep lengkap minuman sehat anti masuk angin, anti cekot cekot dan meningkatkan imunitas. Silakan mencoba dan menikmatinya sembari mendengarkan siaran klenengan, wayang kulit, kethoprak, keroncong asli, drama radio sahur sepuh, misteri gunung merapi, komik Kho Ping Hoo, cerita silat SH Mintardja dan Bastian Tito. ***
