Susu sapi dan turunannya seperti keju, mentega, es krim, dan lainnya.
Protein hewani diganti dengan protein nabati seperti tempe, tahu.
Micin dan penyedap lainnya.
Garam meja diganti dengan garam himalaya.
Baca Juga: Resep Obat Herbal dr Zaidul Akbar: Super Cespleng Luruhkan Kista, Tanpa Operasi Medis
Selanjutnya, penggagas 7 Days Challenge JSR menyarakan untuk mengatur makanan yang dikonsumsi saat sarapan, makan siang, dan makan malam.
Pengaturan menu ini sangat berguna agar metode diet dr Zaiudl Akbar bisa berjalan optimal.
Sarapan: Makan buah/jus buah atau sayur.
Makan siang: Nasi merah, nasi hitam, kentang, ubi, singkong sebagai makanan pokok, bisa pilih salah satu. Sayurnya berupa tiga jenis sayur kukus/rebus.
Makan malam: Buah porsi kecil sebagai asupan pokok, dan tiga jenis sayur kukus/rebus sebagai asupan tambahan.