Network
KARANGANYARNEWS – Inilah resep sate ati ampela ayam yang enak dan cara membuat sangat mudah. Namun cita rasanya super istimewa.
Cobalah resep sate ati ampela ayam yang sangat simpel, dan cara membaut mudah. Dijamin kuliner olahan Anda memiliki cita rasa ala resto terkemuka. Tak hanya itu, lezatnya pun bikin ketagihan siapa saja yang mencicipinya.
Selebihnya, cita rasa khas dan lezatnya olahan sate ati ampela ayam dipastikan membuat siapa saja yang mencicipinya ketagiah, hingga pingin nambah dan nambah lagi.
Baca Juga: Resep Semur Ati Ampela: Cita Rasa Pedas Merica dan Manis Kecapnya, Nonjok dan Sungguh Menggoda
Kuliner atau olahan resep sate ati ampela ayam, satu diantara sekian varian atau keragaman resep ati ampela. Sebagaimana resep jerohan lainnya, olahan ati ampela ayam ini juga digemari semua orang dan seluruh usia.
Dimasak dengan resep atau bumbu apa saja, jikalau pintar yang mengolahnya ati ampela memang menjadi lauk dan atau pengantar makan nasi yang eunak endhul teruntuk siapa saja.
Berikut resep dan cara membuat sate ati ampela ayam yang manis dan gurih tercipta dari bahan dan bumbu tradisional khas, hingga tercipta olahan yang memiliki cita rasa luar biasa, sebagaimana dilansir KaranganyarNews.com dari grup Facebook Aneka Resep Masakan Enak TerKini unggahan @Wanda Yuliani dan beberapa sumber lainnya.
Baca Juga: Resep Semur Ati Ampela Lilit Usus: Cita Rasa Manis Gurihnya Tak Salah Pilih dan Bikin Nagih
Bahan Resep Sate Ati Ampela:
- 6 pasang ampela ati ayam
- 300 ml air
- Tusukan sate (dibersihkan)
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Ati Ampela Ceker Ayam: Cita Rasa Pedas Sedapnya, Menggetarkan Lidah Suami Tercinta
Bumbu Dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm kunyit
- 1 sdt garam
Baca Juga: Resep Ati Ampela Kuah Pedas: Cita Rasa Khas Cabe Santannya, Bikin Suami Nambah Uang Belanja
Cara membuat:
- Letakkan ampela ati ayam dalam wajan untuk kemudian tambahkan air dan bumbu halus. Masak dengan api sedang hingga bumbu habis terserap. Angkat dan sisihkan dan koreksi rasa.
- Setelah dingin, tusuk ampela ati ayam berselang-seling dengan tusukan sate.
- Panaskan minyak goreng, celupkan ati ampela yang sudah ditusuk sebelumnya ke dalam minyak panas hingga agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap disantap deh. Mudah kan? Selamat Mencoba
Baca Juga: Resep Ati Ampela Telur Puyuh, Pedas dan Cita Rasa Khasnya Mengajak Habiskan Nasi
Sumber lainnya menyebutkan, ati ampela ayam merupakan salah satu bahan makanan yang banyak diolah menjadi berbagi macam hidangan. Termasuk diantaranya, olahan sate ati ampela yang nikmat dan menggoda ini.
Meski ati ampela ayam termasuk dalam kategori jeroan, namun salah satu jenis bahan makanan ini dipercaya memiliki kandungan yang baik bagi tubuh.
Kandungan dari ati ampela ayam ini beberapa di antaranya adalah mengandung protein, vitamin A, vitamin B12, dan kaya akan zat besi.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Balado Suwir Ayam, Pedas Gurihnya Menggetarkan Lidah Mertua
Dalam mengolah ati ampela juga beragam, baik dengan memasaknya menjadi hidangan yang pedas, manis serta gurih. Selebihnya, ati ampela pun bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan kuliner lainnya.
Nah, jika kamu bosan dengan olahan ati ampela ayam yang cenderung monoton atau biasa-biasa saja, ada baiknya untuk mencoba resep sate ati ampela ayam yang terlihat menggoda dan menggiurkan ini. ***
