KARANGANYARNEWS - Seafood merupakan salah satu olahan yang banyak digemari. Masakan seafood memang menggugah selera dan membuat ketagihan.
Banyak ragam citarasa olahan seafood mulai dari yang pedas, manis, ataupun gurih. Semuanya enak dan lezat.
Satu lagi, seafood mengandung banyak protein, vitamin dan mineral tinggi namun mengandung sedikit lemak.
Baca Juga: Resep Kepiting Saus Padang Jagung Manis, Awas Ketagihan!
Hampir semua makanan laut mengandung Omega 3 atau asam lemak utama yang sangat berguna untuk kesehatan jantung.
Selain itu,mengonsumsi seafood ternyata membuat kenyang lebih lama. Ini karena kandungan protein dan nutrisi pada seafood yang sangat tinggi.
Jika seafood diolah dengan benar maka akan menjadi masakan seafood dengan cita rasa khas yang nikmat dan lezat. Cara membuat seafood pun mudah, tidak serepot yang dibayangkan.
Baca Juga: Resep Seafood Kepiting Cabe Hijau, Nikmat Menggoda
Jadi, untuk menikmati seafood tidak perlu lagi datang ke restoran atyau rumah makan yang harganya realtif mahal untuk satu kali makan.
Menikmati seafood pun bisa dengan memasaknya sendiri di rumah. Berikut ini beragam resep seafood yang bisa dicoba.
Resep Seafood Mukbang
Bahan-bahan:
Kerang
Udang
Buncis
Wortel
Jagung
Kentang
Brokoli
Saus pedas
Bumbu iris :
Bawang bombay
Bawang putih
Paprika
Tomat
Bumbu ulek:
Bawang merah
Bawang putih
Tomat
Cabai
Garam
Penyedap rasa
Gula
Baca Juga: Resep Seafood Kepiting Asap, Rasanya Ah Mantap!
Cara Membuat:
Rebus kerang dan udang hingga matang. Lalu rebus jagung, brokoli, wortel dan buncis. Setelah matang, tiriskan.
Ulek semua bumbu sambal, bawang merah, bawang putih, tomat, cabai, garam, penyedap rasa dan gula. Lalu tumis hingga wangi.
Kemudian masukkan bawang bombay, bawang putih, paprika dan tomat yang sudah diiris. Tambahkan gula, penyedap rasa, saus dan sedikit air. Aduk rata.
Masukkan udang dan kerang yang sudah direbus, lalu aduk-aduk hingga bumbu merata.
Hidangkan di piring yang besar. SEafood siap dinikmati.***