KARANGANYARNEWS – Masakan rumah sangat beragam, salah satunya aneka tumis. Cara membuat tumis mudah dan cepat sehingga banyak peminatnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah, praktis, dan dijamin enak.
Baca Juga: Resep Tumis Kol Pedas Ikan Asin, Rasanya Benar-benar Hohah
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Berikut ini ini beragam resep tumis masakan rumah yang selalu bikin kangen dan nagih. Simak yuk!
Baca Juga: Resep Tumis Sawi Telur Puyuh, Segar, Pedas, dan Gurih
Tumis Pare Tempe Teri
Bahan-bahan:
3 buah pare
1 genggam teri medan
1/4 papan tempe
1 sdm kecap asin
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Minyak secukupnya
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit merah
Baca Juga: Resep Tumis Brokoli Sederhana, Mudah Endul Banget
Cara membuat:
Belah pare, buang bijinya lalu potong-potong. Beri 1 sdt garam lalu remas dan cuci bersih.
Potong tempe, goreng bersama teri.
Tumis bumbu halus. Beri garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis.
Masukkan pare, tumis sampai layu.
Masukkan tempe, aduk rata.
Sebelum diangkat, masukkan teri goreng kering dan aduk rata..***