KARANGANYARNEWS – Masakan rumah sangat beragam, salah satunya aneka tumis. Cara membuat tumis mudah dan cepat sehingga banyak peminatnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah, praktis, dan dijamin enak.
Baca Juga: Resep Tumis Tauge Udang, Nikmatnya Benar-benar Nendang
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Berikut ini ini beragam resep tumis masakan rumah yang selalu bikin kangen dan nagih. Simak yuk!
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Tiram Cabai Hijau, Cepet Banget Bikinnya
Tumis Tauge Terasi
Bahan-bahan:
400 gram tauge/ cambah
2 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabe merah
1 sdm terasi bubuk
1sdm kaldu jamur
Garam secukupnya
Gula secukupnya
100 ml air
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Kacang Panjang Daging, Siap-siap Nambah!
Cara membuat:
Panaskan sedikit minyak goreng ke wajan, tumis bawang putih, bawang erah, cabe merah sampai harum.
Masukkan terasi, aduk dan pastikan tidak ada terasi yang menggumpal.
Selanjutnya masukkan toge. Tumis sampai agak layu, kemudian siram sedikit air. Tambahkan gula jawa, kecap ikan, garam, lada dan aduk rata.
Silakan cek rasa. Jika rasa sudah pas angkat. Tumis tauge terasi siap disajikan.***