KARANGANYARNEWS – Masakan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya.
Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah. Mereka yang baru belajar memasak pun bisa memasaknya, dan dijamin rasanya enak.
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Baca Juga: Resep Ati Ampela Sawi Tahu Tumis: Manis Kecap Pedasnya Merica, Nonjok Menggetarkan Dada
Ada beragam resep dan cara membuat masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Bahan-bahan untuk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
Silakan mencoba karena cara membuat tumis ini benar-benar sangat mudah, praktis, dan murah. Tinggal racik, sreenggg, maka semuanya beres.
Baca Juga: Tumis Ayam Rawit, Pedasnya Bikin Semangat
Bahan tumis sayuran itu bisa ditambahkan dengan bahan lain sesuai selera, seperti daging ayam, jeroan, seafood, jamur, saus jamur tiram atau lainnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. Jelas semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah. Cocok buat lauk makan siang setelah menyantap banyak makanan berlemak.
Baca Juga: Tumis Tauge Tahu Bunga Bawang, Hati Berdendang Karena Kenyang
Memasak tumis tidak membutuhkan waktu banyak, selain itu bahan-bahannya pun murah meriah. Dijamin murah, bahan irit namun tetap nikmat.
Selain itu, bahan-bahan tumis juga sangat menyehatkan karena lebih banyak berupa sayuran, dan bahan-bahan nabati lainnya yang mengandung banyak vitamin.
Olahan tumis menjadi salah satu pilihan masakan praktis dan enak. Apalagi cara membuat tumis juga sangat mudah sehingga mereka yang baru belajar pun bisa memasaknya.
Baca Juga: Tumis Tumis Sawi Daging, Keluarga Dijamin Suka
Berikut ini beragam resep dan cara membuat tumis sederhana yang mudah, bisa dibuat sendiri di rumah dan yang penting dijamin anti gagal alias enak.
Masakan tumis adalah pilihan masakan praktis, mudah, dan enak sehingga banyak penggemarnya. Berikut ini resep atau cara membuat tumis pete bawang merah.
Tumis Ayam Serai
Bahan-bahan:
300 gram daging ayam
3 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh tepung maizena
2 batang serai, iris halus
5 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah, iris-iris
1/2 bawang bombai, cincang
120 ml air kelapa
Pelengkap:
daun seledri secukupnya
timun secukupnya
nasi putih secukupnya
Baca Juga: Tumis Tauge Tomat, Nggak Bisa Berhenti Karena Segar Nikmat
Cara membuat:
Cuci bersih daging ayam, potong kecil-kecil lalu masukkan ke wadah.
Beri setengah irisan serai, kecap ikan, bawang putih, dan tepung maizena, lalu aduk rata. Diamkan selama 20 menit.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, sisa irisan serai, bawang bombay, dan cabai merah hingga wangi.
Masukkan daging ayam, lalu aduk-aduk sampai tercampur merata. Lanjut dengan menumis sampai daging ayam berubah warna.
Tambahkan air kelapa, dan masak sampai matang meresap.
Cek rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat tumis ayam serai dan sajikan.***