- Bawang putih (3 siung)
- Bawang bombay (1 buah), pilih yang ukuran kecil
- Cabe rawit (5 buah), haluskan. Jika tidak suka pedas, cabe bisa dihilangkan, namun jika menggemari pedas, bisa ditambahkan
- Cabe merah keriting (4 buah)
- Jahe (1 ruas), lalu memarkan
- Serai (1/2 batang), bagian putih diiris tipis
- Daun jeruk (1 lembar)
- Saus sambal (3 sdm)
- Saus tomat (2 sdm)
- Paprika bubuk (1 sdm), jika tidak suka, bisa dihilangkan