Network
Lumuri fillet ayam dengan air jeruk nipis dan Royco Ayam Goreng Belacan sambil remas-remas hingga rata. Diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
Bakar di atas bara api hingga harum dan matang. Angkat, tunggu sampai hangat, baru suwir-suwir kasar dan sisihkan.
Rebus cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih dalam air secukupnya hingga matang. Angkat, tiriskan. Haluskan selagi panas.
Panaskan minyak, tumis rebusan cabai halus hingga matang. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Angkat, sajikan.***
