Network
KARANGANYARNEWS – Kuliner ayam punya banyak penggemar. Olahan ayam juga sangat populer dan familer karena kuliner ayam diolah apapun selalu lezat dan nikmat.
Daging ayam juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Sebab, daging ayam mengandung protein hewani yang tinggi, banyak vitamin dan mineral.
Daging ayam juga bermanfaat untuk mengontrol kolesterol, anti-oksidan untuk mencegah kanker, sekaligus menjaga metabolisme tubuh.
Baca Juga: Resep Ayam Saus Teriyaki, Rasanya Tidak Kalah dengan Restoran
Banyak sekali resep olahan ayam mulai dari ayam goreng, bakar, panggang, hingga ayam ingkung. Berikut ini beragam resep olahan ayam yang dijamin anti gagal:
Ayam Goreng Keju
Bahan-bahan:
2 potong paha ayam, potong kecil
2 siung bawang putih, haluskan
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
Bahan pelapis (aduk rata):
20 gr maizena
1/4 sdt garam
Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram, Makan Siang Bakal Nambah
Bahan Saus:
100 ml susu cair
4 lbr keju lembaran, potong kecil
1/8 sdt merica bubuk
1/2 sdt maizena, larutkan dengan 1/2 sdt air
Baca Juga: Menu Makan Siang Ayam Saus Mentega, Ini Resepnya
Cara membuat:
Campur ayam, bawang putih, garam dan merica bubuk, diamkan 10 menit
Gulingkan ayam diatas bahan pelapis, goreng dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan, sisihkan
Saos : panaskan susu cair sampai panas. Masukan potongan keju, aduk sampai larut, bubuhi merica, aduk rata
Masukan larutan maizena, aduk sampai meletup letup
Masukan ayam, aduk sampai ayam terbalur rata
Angkat dan sajikan.***
