Network
Garam
Penyedap
Air
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Korea, Sedap dan Mantab!
Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, hingga wangi. Masukkan cabai merah, cabai hijau, cabai kecil, rendaman asam jawa.
Tumis sebentar, masukkan ayam, tomat, gula, garam, dan penyedap. (Belimbing wuluh masuk terakhir). Tumis hingga bagian luar ayam terlihat berubah warna.
Siapkan wadah tahan panas, isi dengan air, masukkan tumisan ayam ke dalam wadah, tutup. Tim dalam kukusan hingga matang. Kurang lebih 45 menit.
Cicipi. Jika sudah pas panaskan kembali sebentar. Garang asem ayam siap disajikan.***
