5 siung bawang putih
5 butir kemiri
5 cabai merah besar
3 cm jahe
1 sdt asam jawa
Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Resep Nila Bakar Bumbu Kuning, Wangi dan Menggugah Selera
Cara Membuat:
Bersihkan ikan terlebih dahulu, potong-potong sesuai selera.
Lumuri ikan dengan kunyit, air jeruk, dan garam.