Network
1/2 sdt merica bubuk
1 sachet kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Kuah Pedas, Cocok untukMenu Makan Siang
Cara membuat:
Potong ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit, bilas kembali hingga bersih, tiriskan, sisihkan. Tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih.
Siapkan wajan, masukkan semua bumbu saus dan bawang yang sudah ditumbuk kasar, aduk rata.
Tambahkan air dan susu cair, aduk rata.
Masukkan ayam, aduk rata, masak dengan api besar hingga kuah menyusut dan kental. Diamkan hingga benar2 dingin dan bumbu meresap kedalam ayam.
Panggang ayam diatas teflon dengan api sedang hingga kecoklatan di kedua sisinya, angkat dan sajikan.***
