Network
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir (opsional bagi penyuka manis)
Baca Juga: Resep Oseng Tempe Lombok Ijo, Pedasnya Juara
Cara membuat:
Haluskan bawang,cabai, kencur, daun jeruk dan terasi bakar. Jika sudah bumbu halus, campurkan bumbu dengan kelapa parut, serta tambahkan gula aren yang telah disisir tipis dan garam secukupnya.
Bungkus kelapa yang sudah dicampur bumbu dengan daun pisang, lalu kukus selama 20 menit.
Potong sayuran yang sudah disiapkan sesuai selera Anda. Setelah itu, rebus sayuran hingga matang, kemudian angkat.
Siram sayuran menggunakan air dingin supaya tidak basi.
Campurkan sayuran dan kelapa parut yang sudah dikukus. Sajikan, cocok dimakan dengan nasi hangat.***
