Network
Cara masak:
Iris-iris daging ukuran ½ x 3 x 5 cm, sisihkan. Cincang halus jahe dan bawang putih. Kupas bawang bombai, belah dua memanjang, kemudian iris memanjang ukuran 1 cm.
Campur daging, jahe, dan bawang putih, aduk rata. Masukkan air jeruk lemon, remas-remas daging supaya bumbu meresap. Sisihkan ± 10 menit dalam wadah tertutup.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis daging berbumbu di dalamnya, aduk hingga daging berubah warna. Masukkan bawang bombai, aduk.
Tuang campuran saus ke dalamnya, aduk hingga semua bahan cukup matang, angkat.
Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat.***
