Network
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang merah - putih hingga layu.
Masukkan cabe rawit, tumis hingga layu. Tambahkan sedikit air
Masukkan sawi putih - hijau, aduk hingga layu. Bisa ditambahkan air lagi.
Selanjutnya masukkan telur puyuh goreng. Bumbui garam, lada hitam, gula pasir, kecap asin, kecap manis. Aduk rata
Larutkan tepung maizena dengan air, lalu campurkan ke dalam tumisan. Aduk rata.
Tumis sawi telur puyuh siap dihidangkan.***
