Network
KARANGANYARNEWS – Masakan rumah sangat beragam, salah satunya aneka tumis. Cara membuat tumis mudah dan cepat sehingga banyak peminatnya.
Masakan tumis kaya rasa, mulai dari manis, pedas, gurih dan lainnya, baik masakan berkuah maupun kering. jelas, semuanya menggoda selera dan dijamin bikin ketagihan.
Selain itu, salah satu ciri yang menonjol dari tumis adalah cara membuat tumis sangat mudah, praktis, dan dijamin enak.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Udang Nikmat, Awas Jangan Kalap
Di tengah menu-menu dan olahan modern, masakan rumah tumis tetap mendapatkan tempat sekaligus menjadi salah satu ragam kuliner Indonesia yang selalu diminati.
Ada beragam resep masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi.
Berikut ini ini beragam resep tumis masakan rumah yang selalu bikin kangen dan nagih. Simak yuk!
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Kancing Saus Tiram, Selera Makan Langsung Terpancing
Tumis Kangkung ala Restoran
Bahan-bahan:
3 ikat kangkung
2 buah cabai merah, iris
1 buah tomat merah, potong-potong
1/2 sdt gula pasir
1 sdt garam
50 ml air
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah keriting
2 buah cabe rawit
1 sdt terasi bakar
Baca Juga: Resep Tumis Telur Tahu, Sarapan Nggak Pake Ribet
Cara membuat:
Panaskan minyak lalu tumis bahan bumbu halus. sampai harum
Masukkan cabe merah, tomat, gula, dan garam. Aduk sampai agak layu. Selajutnya masukkan kangkung. Aduk-aduk sampai kangkung layu.
Tuang sedikit air, aduk rata dan masak sampai air agak menyusut dan kangkung empuk.
Cek rasa, jika sudah pas, angkat lalu sajikan dengan nasi hangat.***
