Sajian Lezat Idul Adha, Resep Sate Kambing Bumbu Ketumbar

• 500 gram kambing, potong dadu
• Minyak goreng untuk menumis secukupnya

CARA MEMBUAT

1. Masukkan daging kambing ke dalam wadah
2. Masukkan bumbu halus, campur dengan daging hingga merata
3. Tambahkan semua bumbu pemantap, aduk semuanya hingga merata.
4. Simpan selama 45 menit, tusuk tusuk semua potongan daging kambing
5. Panaskan minyak goreng di atas teflon anti lengket dengan api sedang
6. Masukkan sate ke dalam teflon, sate dibolak balik hingga kematangannya terlihat merata 7. Angkat dan sajikan

Baca Juga: Resep Sate Kambing Solo Nikmat Bukan Kepalang

Demikian resep sate kambing bumbu ketumbar untuk Idul Adha yang kami kutip dari berbagai sumber. Silakan sisimak, dihafalkan, dikopi, dicetak kemudian Anda jadikan kliping resep sate kambing Bumbu ketumbaryang lengkap dan hasilnya pun mantab.

Sekadar informasi tambahan, kambing mengandung kalori, protein, lemak, kalium, vitamin B12, zat besi, magnesium, selenium, omega-3, asam amino, zat besi, kalium. Semuanya itu barmanfaat untuk kesehatan tubuh.

Namun, daging kambing merupakan sumber lemak jenuh yang akan meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh jika dikonsumsi terlalu banyak. Ada setidaknya 75 miligram kolesterol untuk setiap 100 gram daging kambing matang.

Maka supaya tidak berbahaya bagi kesehatan, direkomendasikan tidak menyantapnya lebih dari 2 porsi setiap minggunya. Ini juga berlaku bagi daging merah. Jangan lupa memilih daging yang fresh atau segar dan tetap dicuci sampai bersih sebelum memasaknya. ***