Network
1 1/2 sdm ketumbar (sangrai)
1 sdm merica bulat
Baca Juga: Resep Sapi Bumbu Bali untuk Idul Adha, LezatnyaTiada Dua
Cara membuat:
Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, dan lengkuas, tunggu sampai harum.
Masukan bumbu ke dalam rebusan daging, biarkan mendidih.
Tambahkan kentang biarkan sampai empuk.
Masukan santan, didihkan sambil diaduk agar santan tak pecah.
Masukan garam, gula, kaldu bubuk, tomat, dan cabai rawit yang ditumis tadi.
Biarkan sebentar sampai tomat layu, uji rasa.
