- garam
- gula pasir
- daun salam
- daun jeruk
- lengkuas
- santan
- kecap manis
Baca Juga: Resep Mangut Lele, Lezat dan Gurihnya Bikin Geleng-geleng dan Manggut-manggut
Langkah memasak:
1.Cuci bersih daging kambing, potong kecil-kecil, rebus menggunakan daun salam dan sedikit garam agar tidak prengus. Rebus kurang lebih 20 menit/sampai daging empuk.