Resep Tongseng Kambing Enak dan Empuk, Bikin Suami Makin Cinta

- 2 butir kemiri sangrai

- 5 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kaldu sapi bubuk

- 800 ml air

- Secukupnya garam dan merica

Baca Juga: Resep Lele Woku, Bikin Penggemar Seafood Selalu Merindu

Cara Membuat Tongseng Kambing

1. Potong daging kambing berukuran dadu kemudian rebus daging kambing sampai matang dan empuk, tambahkan 1 sendok teh garam. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.
2. Sambil menunggu daging matang, cuci bersih kol dan daun bawang, lalu iris-iris dengan ukuran sesuai selera. Potong tomat menjadi 8 bagian dan sisihkan ke dalam wadah.
3. Siapkan semua bumbu halus, lalu haluskan menggunakan chopper atau blender. Setelah itu, tumis bumbu hingga harum.
4. Masukkan daging kambing ke tumisan bumbu. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan kaldu sapi bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata lalu masukkan air dan tunggu sampai mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukkan irisan kol, daun bawang, tomat, serta cabai rawit utuh. Aduk rata dan masak sebentar saja. Matikan api dan tongseng kambing siap disajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Cumi Ekstra Pedas, Penambah Semangat Makan Malam

Itu dia resep tongseng kambing enak dan empuk lezat yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.