Network
Cara membuat:
Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek.
Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus hingga harum. Aduk-aduk terus sampai merata, lalu tuang sedikit air dan masak hingga mendidih.
Masukkan satu per satu potongan daging ayam. Tutup dan ungkep daging ayam sekitar 20 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
Panaskan kembali minyak goreng yang banyak. Setelah mendidih masukkan daging ayam yang sudah dibumbui. Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan.
Angkat dan tiriskan. Ayam goreng ketumbar siap dihidangkan.***
