Network
2 ikat kemangi siangi daunnya
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 lembar daun salam
2 batang daun bawang (potong kasar)
2 batang serai (memarkan)
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
Garam, kaldu jamur dan gula secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu ulek kasar:
15 buah cabai merah keriting
