- 5 buah cahe merah
- 2 sendok teh kencur bubuk
- 1 sendok teh kecap ikan
Begini cara membuat nasi goreng oncom ekstra pedas ini :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cengek, cabe rawit serta cabe merah hingga menjadi bumbu halus.
2. Lalu hancurkan oncom dengan garpu
3. Letakkan wajah di atas kompor dan panaskan minyak. Bila sudah panas, tumis bumbu halus
4. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan hingga harum
5. Tambahkan kencur bubuk dan kecap ikan
6. Aduk rata hingga oncom berubah warna dan agak kering, sebagai tanda matang