Network
KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep nasi goreng pedas yang lain dari biasanya, nasi goreng jamur tiram. Bagaimana cara membuatnya biar enak? Silakan simak postingan ini hingga setuntas-tuntasnya dan sehafal-hafalnya.
Seperti diketahui, nasi goreng memiliki citarasa khas yang gurih, pedas bahkan sedap aromanya. Begitu juga dengan nasi goreng pedas jamur tiram.
Nah, ini dia resep selengkapnya nasi goreng pedas jamur tiram yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Tunjang Ekstra Pedas, Enaknya Bikin Tergila-gila
Bahan dan bumbu
- 4 piring nasi kepyur
- 200 gram jamur tiram
- 2 buah sosis
- 1 batang bawang prei
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 potong terasi
- 10 cabe rawit
- 1 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh bumbu kaldu (bumbu penyedap)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap ikan
Bahan pelengkap
- Bawang goreng
Cara menyiapkan
- Cuci bersih jamur dan peras, kemudian suir-suir kecil
- Potong sosis sesuai selera
- Potong bawang prei
- Bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, garam, gula pasir, merica bubuk. Uleg di cobek sampai halus.
- Siapkan nasi kepyur yang udah dimasak atau nasi kemarin
- Goreng sosis kemudian angkat dan sisihkan.
- Cara memasak
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan jamur, tumis sampai jamur layu
- Masukkan saos tiram, kecap manis dan kecap inggris, aduk rata pinggirkan di wajan
- Masukkan sebutir telur, aduk atau orak arik telur dengan jamur yang dipinggirkan tadi hingga merata
- Masukkan nasinya. Aduk kembali dan tambahkan sosis yang sudah digoreng tadi
- Tambahkan juga bawang prei, aduk kembali
- Koreksi rasa
- Nasi goreng pedas jamur tiram siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Keju Petai Ekstra Pedas, Bikin Nambah Melulu Meski Sudah Melet melet
Demikian tadi resep nasi goreng jamur tiram yang gurihnya nggak ketulungan. Semoga bermanfaat bagi kebahagiaan keluarga Anda. ***
