Bumbu gerus:
6 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 cabai merah besar
7 cabai rawit merah
garam secukupnya
Baca Juga: Resep Tumis Ayam Madu, Pingin Nambah dan Nambah Lagi
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bumbu gerus kasar, daun jeruk, daun salam, lengkuas, paprika dan serai hingga harum.
Masukkan cumi asin, gula pasir, dan persan jeruk nipis, dan sedikit air. Aduk hingga rata.