- Air bersih 1½ liter
- Daun salam 3 lembar
- Santan kelapa 1200 ml
- Lengkuas 3 cm (memarkan)
- Kol 200 gram (potong-potong kecil)
- Bawang merah 3 picis (potong-potong kecil)
- Serai 1 batang (ambil bagian putihnya)
- Tomat hijau 2 buah ( potong bersih )
- Cabai rawit 6 picis (rajam kasar)
- Daun bawang 3 batang (iris kecil)