Resep Tongseng Kambing Sederhana Super Lezat, Dijamin Nagih Menggoda Selera

- Kunyit 4 cm

Baca Juga: Kuliner Ayam Bakar dan Kremes Alkid Solo Nyandu Pol, Ada Diskon buat Mahasiswa

Cara memasak:

1. Rebus air bersih hingga mendidih lalu masukkan daging yang tadinya telah direbus ke dalamnya.
2. Masukkan daun salam dan rebus terus hingga daging menjadi empuk. Angkat dan tiriskan kemudian potong-potong kecil sesuai selera.
3. Sembari menunggu daging empuk, ambil satu panci lagi kemudian tuangkan santan kelapa dan rebus hingga mendidih.
4. Selanjutnya tambahkan bumbu yang telah dihaluskan sambil diaduk hingga rata dan masukkan pula daun salam, serai, garam dapur, dan lengkuas sambil kembali diaduk-aduk serta kuah mendidih kembali. Matikan api.
5. Siapkan wajan, tuangkan minyak scukupnya dan masukkan irisan bawang merah, cabai rawit aduk hingga rata.
6. Setelah itu masukkan potongan daging, aduk hingga rata dan mengeluarkan aroma sedap.
7. Tambahkan potongan kol, aduk hingga rata dan kol mulai layu.
8. Tuangkan kecap manis, aduk kembali hingga rata serta tuangkan santan kelapa yang telah dimasak ke dalam sambil terus diaduk hingga rata.
9. Beri potongan daun bawang dan tomat hijau, aduk rata dan masak hingga matang sempurna.
10. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Baca Juga: Pecinta Teh Deklarasikan Forum Komunitas Penikmat Teh Asli Indonesia di Kemuning Karanganyar

Itu dia resep tongseng kambing sederhana nikmat, namun tetap istimewa yang bisa kamu praktikkan di rumah.

Dengan bumbu tepat seperti bumbu rempah yang menghasilkan sajian dengan rasa nikmat dan lezat menggoyang lidah, kamu bisa menyajikan menu spesial buat keluarga tercinta.

Gimana, gampang kan resepnya?

Ya, demikian resep tongseng kambing sederhana nikmat, namun tetap istimewa.

Silakan dicoba untuk mempersiapkan menu istimewa keluarga, khususnya bagi yang doyan banget sama tongseng kambing.

Baca Juga: Alun-alun Kidul, Spot Wisata Kuliner di Solo yang Syahdu dan Bikin Rindu