Network
Penyeduhan ini juga dapat Anda lakukan di rumah, apalagi harganya relatif paling murah di antara dripper lainnya, antara Rp 16 ribu hingga Rp 200 ribu. Untuk kualitas terbaik gunakanlah Vietnam Drip yang ada fasilitas ulir supaya tekanan dari tamper ke kopi dapat stabil.
Kestabilan tekanan ini sangat memengaruhi citarasa kopi itu sendiri. Kestabilan tekanan pada Vietnam Drip yang tanpa ulir sering kali gagal karena tamper yang dipakai untuk menekan kopi terguling karena tidak ada penahannya.
Akibatnya tekanan grafitasi air panas tidak stabil. Alih-alih mendapatkan ekstraksi yang bersih dari bubuk kopi, tapi justru malah jadi setengah kopi tubruk lantaran sebagian bubuk kopi ikut terjun bebas ke dalam cangkir kopi.
Baca Juga: 5 Alat Kopi Murah untuk Modal Buka Kedai Kecil-kecilan, Lengkap dengan Harga Pasarannya
Ukuran Gilingan Kopi
Gunakan kopi robusta yang lebih dominan pahitnya. Gilinglah 10 gram bijih kopi dengan ukuran kasar atau medium.
Nah, ini dia teknik seduh Vietnam Drip yang kami kutip dari berbagai sumber terpercaya dan Top Markotop.
Bahan :
- Kopi bubuk ukuran kasar
Alat :
