KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat atau resep nasi goreng rempah daun jeruk ekstra pedas. Resep ini melengkapi artikel kami sebelumnya yang mengulas tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan asal daerah.
Seperti diketahui, kuliner Indonesia yang saat ini masih populer dan tak lekang oleh zaman adalah nasi goreng. Salah satunya adalah resep nasi goreng rempah daun jeruk ekstra pedas yang mudah cara membuatnya.
Maka silakan simak baik-baik resep nasi goreng rempah daun jeruk ekstra pedas ini supaya dapat menghasilkan makanan yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep nasi goreng rempah daun jeruk ekstra pedas yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Terasi Sederhana, Enak, Murah, Enggak Pakai Ribet
Bahan
- 2 porsi nasi putih
- 1 batang serai
- Setengah ruas lengkuas, geprek
- Lada bubuk secukupnya
- Daun bawang secukupnya
- 3-4 lembar daun jeruk, iris tipis2
- Daging rebus secukupnya, ayam atau sapi atau kambing atau kerbau atau babi atau sea food
- 2 kemasan cabe bubuk
- Kol atau kobis secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Kecap asin dan manis secukupnya
- 1 butir telur ayam
- 10 buah cabe rawit, iris tipis
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu halus
- 5 cabe merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 6-7 siung bawang merah
- Garam secukupnya
Begini cara membuat nasi goreng rempah daun jeruk ekstra pedas ini :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Babat Paling Enak, Mantab Surantab
1. Nyalakan kompor, lalu taruh wajan di atasnya
2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan telur dan orak-orik
3. Tambahkan bumbu halus, serai dan lengkuas lalu tumis hingga bumbu harum.
4. Tambahkan kol & daging rebus, aduk rata.
5. Tambahkan nasi putih, daun jeruk, kecap, kaldu bubuk, cabe merah keriting, cabe rawit, cabe bubuk, merica bubuk, masak hingga semua matang, tambahkan daun bawang.
6. Koreksi rasa, nasi goreng rempah daun jeruk ekstra pedas siap diangkat dan sajikan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Opor Ekstra Pedas, Gurihnya Enggak Bikin Kecewa
Demikian tadi resep nasi nasi goreng rempah daun jeruk ekstra pedas yang simpel, mudah dan pedas bukan kepalang yang dapat Anda praktikkan sendiri secara langsung melalui panduan artikel ini. Semoga menginspirasi dan bermanfaat bagi kebahagiaan Anda semua.
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabe.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***