KARANGANYARNEWS – Beginilah cara membuat atau resep nasi goreng lamongan ekstra pedas. Resep ini melengkapi artikel kami sebelumnya yang mengulas tentang resep nasi goreng dari berbagai variasi dan asal daerah.
Seperti diketahui, kuliner Indonesia yang saat ini masih populer dan tak lekang oleh zaman adalah nasi goreng. Salah satunya adalah resep nasi goreng lamongan ekstra pedas yang mudah cara membuatnya.
Maka silakan simak baik-baik resep nasi goreng lamongan ekstra pedas supaya dapat menghasilkan makanan yang lezatnya enggak ketulungan. Nah, ini dia resep nasi goreng lamongan ekstra pedas yang dikutip dari berbagai sumber :
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Thailand Rumahan Ekstra Pedas
Bahan :
- 1 piring nasi dingin
- 50 gram dada ayam, potong dadu
- 5 lembar sawi, potong
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 telur ayam
- Bawang goreng dan timun sebagai pelengkap
Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 50 gram udang segar kecil atau ikan bandeng
- 1 biji kemiri
- 5 buah cabe rawit
- 3 buah cabe merah besar
- Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Begini cara membuat nasi goreng lamongan ekstra pedas :
1. Haluskan semua bumbu yang ada pada daftar bumbu halus termasuk udang atau ikannya
2. Tumis bumbu halus tersebut hingga matang dan tercium aroma harum. Lalu masukkan daun bawang, sawi, ayam, tumis kembali sebentar
3. Masukkan nasi dan kecap manis, aduk rata dengan api besar agar kecap terkaramelisasi
4. Cek rasa, jika sudah pas tuang di piring dengan pelengkap bisa berupa bawang goreng dan timun
5. Nasi goreng lamongan ekstra pedas siap disantap
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oriental Ekstra Pedas
Demikian tadi resep nasi goreng lamongan ekstra pedas siap yang simpel, mudah dan pedas bukan kepalang yang dapat Anda praktikkan sendiri secara langsung melalui panduan artikel ini. Semoga menginspirasi dan bermanfaat bagi kebahagiaan Anda semua.
Sekadar informasi tambahan, sambal memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, bagi yang tidak punya riwayat sakit lambung dan wasir. Pasalnya, bahan utama sambal adalah cabe.
Nah, di dunia ini ada ribuan jenis cabe yang tidak cukup dijelaskan dalam waktu sehari. Meskipun demikian, hampir semuanya memiliki kandungan nutrisi yang serupa.
Adapun kandungan yang ada di dalam cabe di antaranya kalori, gula, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah sedikit. Lebih menyehatkan lagi karena cabe ternyata tidak mengandung kolesterol.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Oncom Ekstra Pedas
Tak hanya tidak mengandung kolesterol, cabe atau cabai dan tomat memiliki kandungan vitamin C dan vitamin A yang tinggi. Kedua jenis vitamin ini tidak bisa diproduksi sendiri oleh tubuh, sehingga Anda perlu asupan keduanya dari makanan. Salah satunya ya dari sambal. ***