Resep Opor Ayam Telur Spesial Lebaran, Lezat Bikin Siapa saja Ketagihan

KARANGANYARNEWS – Resep Opor Ayam Telur Spesial Lebaran, Lezat Bikin Siapa saja Ketagihan. Pada momen Lebaran sudah menjadi tradisi di kalangan umat Islam saling mengucapkan selamat Hari Raya Idul Fitri, baik kepada keluarga, kerabat, teman, atau pun sahabat tercinta.

Selain itu di hari istimewa ini masyarakat Muslim juga saling berkunjung satu sama lain untuk mempererat tali silaturahmi.

Ya, Lebaran memang menjadi momen kebahagiaan tersendiri bagi umat Islam di dunia, termasuk Indonesia.

Di Tanah Air, masyarakat biasanya berbagi kebahagiaan di Hari Raya Idul Fitri dengan menjamu tamu yang datang untuk bersilaturahmi.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kentang Padang Spesial Lebaran, Lezat Bikin Nagih Terus

Aneka hidangan pun disajikan untuk memuliakan siapa saja yang datang, mulai dari camilan, seperti kue kering, biskuit, cake hingga menu spesial, seperti sate, rendang, atau pun ketupat opor.

Ya, ngomongin soal menu istimewa saat Lebaran memang tak bisa lepas dari ketupat opor.

Hidangan ini sepertinya memang wajib ada manakala Hari Raya Idul Fitri tiba.

So, tidak mengherankan jika kita berkunjung ke rumah kerabat atau teman pasti akan disajikan menu nikmat tersebut.

Nah, jika kamu juga tertarik pengin menyajikan opor ayam saat Lebaran, namun masih bingung cara memasaknya, berikut kami bagikan resep opor ayam nikmat spesial untuk hari raya, dikutip dari sebuah sumber.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Merah Spesial Lebaran, Lezat Menggoyang Lidah Dijamin Nagih

Resep opor ayam telur nikmat spesial Lebaran

Bahan

• 500 gram ayam
• 4 butir telur ayam
• 1000 ml air
• 400 ml santan kental
• 3 cm lengkuas
• 2 batang serai
• Daun jeruk
• Daun salam
• 1/4 sendok teh kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• Garam
• Merica
• Minyak goreng

Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Spesial Lebaran, Nikmat dan Menggoda Selera Cocok untuk Kumpul Bareng Keluarga

Bumbu halus

• 5 bawang putih
• 8 bawang merah
• 5 butir kemiri
• 3 cm jahe

Cara memasak

1. Haluskan bumbu, kecuali serai, daun salam, dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu secara bersamaan kemudian masukkan potongan ayam sampai berubah warna.
3. Tambahkan air lalu masukkan kunyit, ketumbar, merica, dan garam.
4. Setelah bumbu tercampur merata, selanjutnya masukkan telur lalu masak sampai matang.
5. Terakhir, tuangkan santan lalu aduk sampai mengental.
6. Opor ayam telur siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran, Nikmat dan Menggugah Selera Cocok untuk Hidangan

Demikian resep opor ayam telur sebagai menu Lebaran yang bisa kamu sajikan untuk keluarga atau pun teman serta kerabat yang berkunjung untuk silaturahmi.

Semoga bisa jadi referensi dan selamat mencoba! ***