KARANGANYARNEWS – Resep Opor Ayam Tanpa Santan Nikmat Spesial Lebaran, Lezatnya Mantap Bun. Pada momen Lebaran sudah menjadi tradisi di kalangan umat Islam saling mengucapkan selamat Hari Raya Idul Fitri, baik kepada keluarga, kerabat, teman, atau pun sahabat tercinta.
Selain itu di hari istimewa ini masyarakat Muslim juga saling berkunjung satu sama lain untuk mempererat tali silaturahmi.
Ya, Lebaran memang menjadi momen kebahagiaan tersendiri bagi umat Islam di dunia, termasuk Indonesia.
Di Tanah Air, masyarakat biasanya berbagi kebahagiaan di Hari Raya Idul Fitri dengan menjamu tamu yang datang untuk bersilaturahmi.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Telur Spesial Lebaran, Lezat Bikin Siapa saja Ketagihan
Aneka hidangan pun disajikan untuk memuliakan siapa saja yang datang, mulai dari camilan, seperti kue kering, biskuit, cake hingga menu spesial, seperti sate, rendang, atau pun ketupat opor.
Ya, ngomongin soal menu istimewa saat Lebaran memang tak bisa lepas dari ketupat opor.
Hidangan ini sepertinya memang wajib ada manakala Hari Raya Idul Fitri tiba.
So, tidak mengherankan jika kita berkunjung ke rumah kerabat atau teman pasti akan disajikan menu nikmat tersebut.
Nah, jika kamu juga tertarik pengin menyajikan opor ayam saat Lebaran, namun masih bingung cara memasaknya, berikut kami bagikan resep opor ayam nikmat spesial untuk hari raya, dikutip dari sebuah sumber.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kentang Padang Spesial Lebaran, Lezat Bikin Nagih Terus
Resep opor ayam tanpa santan nikmat spesial Lebaran
Bahan
- 500 gram ayam potong sesuai selera
- 1000 ml susu rendah lemak
- Kentang
- Tahu
- Daun salam
- Daun jeruk
- 1 batang serai
- 2 cm jahe
Baca Juga: Resep Opor Ayam Kentang Padang Spesial Lebaran, Lezat Bikin Nagih Terus
Bumbu halus
- Garam
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- Cabai rawit
- 2 buah kemiri
- 3 cm kunyit
Cara memasak
- Rebus ayam yang telah dicuci bersih sampai mendidih lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan bahan pelengkap, seperti jahe, garam, daun jeruk, dan daun salam.
- Masukkan susu rendah lemak dan rebus sampai kuah menyusut.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Spesial Lebaran, Nikmat dan Menggoda Selera Cocok untuk Kumpul Bareng Keluarga
Demikian resep opor ayam tanpa santan sebagai menu Lebaran yang bisa kamu sajikan untuk keluarga atau pun teman serta kerabat yang berkunjung untuk silaturahmi.
Semoga bisa jadi referensi dan selamat mencoba! ***