Olahan tumis atau oseng-oseng, beberapa daerah ada juga yang menyebut oseng saja, salah satu masakan khas Jawa yang digemari banyak orang dan segala usia di Indonesia.
Ada banyak jenis atau varian kuliner tumis di Indonesia, salah satunya resep yang berbahan baku ati ampela sawi tahu yang dimasak dengan sawi hijau dan tahu, dimasak dengan bumbu tumis kecap ini.
Baca Juga: Tumis Ayam Rawit, Pedasnya Bikin Semangat
Berikut resep dan cara mememasak ati ampela sawi tahu tumis kecap, sebagaimana dilansir KaranganyarNews.com dari cookpad kreasi @lisna_lisnawati71dan berbagai
Bahan Resep Ati Ampela Sawi Tahu Tumis
– 300 gr ati ampela ayam, cuci bersih tiriskan
– 2 lmbr daun jeruk
– 1 btg sereh geprek
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt air jeruk nipis