Network
Baca Juga: Tumis Tumis Sawi Daging, Keluarga Dijamin Suka
Cara Memasak
1 rebus ati ampela ayam dengan 2 lmbr daun jeruk selama 20 menit, buang air rebusannya, tiriskan
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama 2 lmbr daun jeruk dan 1 btg sereh geprek, tumis hingga harum dan matang, masukkan ati ampela, aduk rata dan tambahkan air, Masak hingga airnya macak²
- Setelah airnya macak², masukkan kecap manis, air jeruk nipis, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya, cek rasa, masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap
- Setelah airnya menyusut dan bumbu meresap, siap angkat dan sajikan
Bahan Tumis Sawi Tahu
– 3 tahu kuning, cuci bersih, potong² kotak kecil, goreng setengah kering, sisihkan
– 1 ikat sawi hijau, potong-potong dan cuci bersih, tiriskan
– 1 lmbr daun salam
– gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya
– 300 mil air
Baca Juga: Resep Ati Ampela Bumbu Rempah: Cita Rasa Khasnya, Jadi Idola Suami Tercinta
