Resep Opor Ayam Telur Spesial Lebaran, Lezat Bikin Siapa saja Ketagihan

Nah, jika kamu juga tertarik pengin menyajikan opor ayam saat Lebaran, namun masih bingung cara memasaknya, berikut kami bagikan resep opor ayam nikmat spesial untuk hari raya, dikutip dari sebuah sumber.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Merah Spesial Lebaran, Lezat Menggoyang Lidah Dijamin Nagih

Resep opor ayam telur nikmat spesial Lebaran

Bahan

• 500 gram ayam
• 4 butir telur ayam
• 1000 ml air
• 400 ml santan kental
• 3 cm lengkuas
• 2 batang serai
• Daun jeruk
• Daun salam
• 1/4 sendok teh kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• Garam
• Merica
• Minyak goreng

Baca Juga: Resep Opor Ayam Putih Spesial Lebaran, Nikmat dan Menggoda Selera Cocok untuk Kumpul Bareng Keluarga

Bumbu halus

• 5 bawang putih
• 8 bawang merah
• 5 butir kemiri
• 3 cm jahe

Cara memasak

1. Haluskan bumbu, kecuali serai, daun salam, dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu secara bersamaan kemudian masukkan potongan ayam sampai berubah warna.
3. Tambahkan air lalu masukkan kunyit, ketumbar, merica, dan garam.
4. Setelah bumbu tercampur merata, selanjutnya masukkan telur lalu masak sampai matang.
5. Terakhir, tuangkan santan lalu aduk sampai mengental.
6. Opor ayam telur siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Kuning Spesial Lebaran, Nikmat dan Menggugah Selera Cocok untuk Hidangan

Demikian resep opor ayam telur sebagai menu Lebaran yang bisa kamu sajikan untuk keluarga atau pun teman serta kerabat yang berkunjung untuk silaturahmi.

Semoga bisa jadi referensi dan selamat mencoba! ***