KARANGANYARNEWS – Kue kering banyak diburu, baik untuk camilan buka puasa maupun untuk persiapan sajian lebaran nanti.
Kue kering memang menjadi sajian favorit. Tidak saha untuk acara khusus, tapi juga bisa untuk camilan harian.
Ada banyak jenis kue kering. Pokoknya tinggal pilih sesuai dengan selera, mulai dari nastar, kue kacang, kue semprit, kue sagu, putri salju, dan masih banyak lagi pilihan lain.
Baca Juga: Kue Kacang Crispy Nan Legit, Begini Cara Membuatnya
Semuanya memiliki bentuk khas dan rasa yang familiar di lidah. Dan yang penting cocok untuk camilan buka buapa maupun nanti sebagai sajian kue lebaran.
Berikut ini reep kue kering yang bisa dicoba sendiri dirumah. Bahan-bahannya murah, dan cara membuatnya pun mudah:
Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing, Renyah Cocok Buat Camilan Buka Puasa
Kue Kering Cornflake
Bahan-bahan:
200 gram tepung terigu
200 gram margarin
200 gram gula pasir
125 gram cornflakes, hancurkan
50 gram keju parut
1 sdt vanila ekstrak
1 butir kuning telur
Baca Juga: Resep Kue Kembang Goyang, Benar-benar Renyah dan Bikin Lidah Bergoyang
Cara membuat:
Campurkan margarin, kuning telur dan vanila ekstrak, lalu kocok menggunakan mikser selama tiga menit. Kocok hingga berubah warna menjadi putih.
Masukkan secara perlahan tepung terigu, sambil diaduk menggunakan spatula.
Selanjutnya, masukkan keju parut dan cornflakes yang sudah dihancurkan dan aduk rata.
Cetak sesuai selera dan panggang dalam oven selama 15 menit.
Jika sudah, angkat dan keluarkan dari oven. Kue kering cornflake siap disajikan.***