Resep Nasi Goreng Bolognese, Gampang Bikinnya, Ueeenak Rasanya

KARANGANYARNEWS - Nah, ini dia resep nasi goreng bolognese yang memiliki tingkat kegurihan yang berada di atas rata-rata. Resep nasi goreng ini silakan digunakan sebagai alternatif menu masakan harian Anda yang bernuansakan ala orang Italia.

Untuk diketahui terlebih dahulu, bolognese adalah saus yang bahan dasarnya terbuat dari daging. Saus ini asalnya dari kota Bologna, Italia. Biasanya saus ini digunakan untuk membumbui tagliatelle al ragù dan untuk membuat lasagna alla bolognese. Nah, karena di Indonesia, saus ini ternyata uenak saat diolah menjadi bumbu nasi goreng.

Resep ini sekaligus melengkapi postingan sebelumnya yang juga mengangkat tema resep nasi goreng dengan berbagai varian rasa serta yang menjadi kuliner ikonik di sejumlah daerah di Indonesia.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Petir, Pedasnya Menyambar nyambar dan Menggairahkan

Nah, ini dia resep nasi goreng bolognese yang dikutip dari seumber terpercaya :

BAHAN

Nasi 3 cangkir
Ikan Teri Medan 2 sendok makan
Saus Bolognese 1/4 cangkir
Cabai Rawit Hijau 6 buah
Bawang Putih 2 siung
Bawang Merah 3 siung
Daun Bawang 1 batang
Sawi Hijau 3 batang
Telur Ayam 1 butir
Minyak Goreng 2 sendok makan
Kecap Manis secukupnya
Garam secukupnya

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kikil, Kenyal kenyal Gurih Nagih

CARA MEMBUAT

1. Cuci Teri Medan menggunakan air bersih kemudian tiriskan
2. siap kan semua bahan yang perlu di cincang dan di potong.
3. Siapkan nasi untuk porsi 2 orang
4. Panaskan minyak goreng
5. Masukkan bawang merah dan bawang putih sampai harum aromanya.
6. Masukkan teri Medan disangrai sebentar saja, lalu sisihkan.
7. Masukkah telur, diacak sampai menguning dan cukup matang.
8. Masukkan saus bolognese dan cabai rawit.
9. Masukkan nasi, aduk sampai semua bahan benar-benar tercampur rata.
10. Tes rasa terlebih dahulu
11. Tambahkan kecap manis dan garam sesuai selera, aduk terus sampai semua bahan tercampur rata dan matang.
12. Angkat dan hidangkan
13. Nasi goreng bolognese siap disantap sembari menonton orang berdansa.

Demikian tadi resep nasi goreng bolognese yang begitu mudah, murah dan hasilnya gurihnya selangit. Semoga dapat menjadi referensi dan inspirasi bagi Anda yang akan membuka usaha di bidang kuliner. ***